• 忽然很想吃个零食,但是不知道到底想吃虾米。
    辣些个商店卖的玩意儿早就已经木有啥么能刺激起俺们兴趣的乐。
    想了很半天,想起高中时候宿舍一个女孩子的美味烤馍干。
    那烤馍干是她外婆给她烤的,放了奶粉,吃起来有一种特殊的香甜。
    放在一个白布袋子里面,每每她拿出来分给宿舍的人吃的时候,感觉真是销魂呐~~
    呃,白布袋子,俺们上高中的时候,原来就已经走在潮流的最前沿儿啦。
    果然还是劳动人民牛B呐。

    好吧,那就烤个馍干吃吃吧。
    朕可真的是从和面开始弄滴。
    结果证明了,心灵手巧那不是吹的。
    哇咔咔咔咔~~~


    还是馍馍的时候。


    单馍照。


    换个开口的。


    成功变身烤馍干。


    角度,角度。

  • HOHOHO~~~~

    呀,话说寡人真是心灵手巧耶,传说中的西米露真滴真滴让俺煮成功乐。

    俺今儿煮的是:木瓜椰奶西米露。

    ********华丽的西米露分割线************

    1、西米洗干净。
    2、先烧一锅开水,把西米放进开水里煮。要一边煮一边用搅,否则西米会粘锅底。
    3、煮到西米半透明,然后把西米捞出来放在凉水里,把煮剩下的水倒了不要。(第一次的水很稠)
    4、再烧一锅开水,把刚...


  • 亲爱哒,外头下雨呢。
    我在等另外一个妞下班回家。闲着也是闲着,就给你写个土豆丝哇。
    问题是,你丫最近食人间烟火不?

    原料:土豆、青椒或者尖椒、葱姜蒜(蒜要多一点)
    调料:油、盐、醋、花椒、干辣椒

    步骤:
    1、土豆削皮切丝泡到凉水里;(您会切丝么您?),尖椒切丝,葱姜切丝,蒜拍蒜蓉;
    2、锅热油,放葱姜,一点儿蒜爆香,再放几个花椒,俩干辣椒爆香;
    3、土豆丝捞出来控一下水,还...
  • 闲着也是闲着,给我阿磨写个意粉好了。
    这个意粉以黑椒炒为主,当然,您如果单要煮着吃,就直接忽略炒的过程就是了。

    【两人份为例】
    原料:意粉(忘了几号了,就是最细的那种长条粉)、牛柳二两、青椒半个、香菇三个、洋葱半个、蒜薹三两根、圆白菜随便。
    调料:油、盐、鸡精、黑胡椒粉(是黑胡椒碎更好)、番茄酱

    步骤:
    一、煮意粉
    1.锅里放半锅水,加一勺盐,大火烧开
    2.放意面,一边煮一边搅,煮到第一次开锅,转...
  • 原料:茄子、西红柿、蒜(四瓣)、香菜(两三根)
    调料:油、盐、鸡精、酱油,醋、白糖

    步骤:
    1.原料洗干净,茄子切条,西红柿切小块,蒜拍散,切成蒜蓉,香菜切末
    2.酱油、醋、糖倒进一个小碗,比例大概是(3:1:1),稍微加一点点水,大概2汤匙,搅匀
    3.锅里倒油,平时炒菜的2-3倍,开大火,油热了,放一半蒜,爆香
    4.蒜出了香味,放茄子,翻炒一分钟,加盐,继续炒,炒七、八分钟
    5.西红柿扔进去,把第2步弄好的调料水倒进...


  • 为了阿磨这白痴,姑奶奶又要写做饭了。
    老子容易么?
    今儿写个蒜香茄子吧,懒~~~

    原料:茄子、蒜(四瓣)、香菜(两三根)
    调料:油、盐、鸡精

    步骤:
    1.原料洗干净,茄子切条,蒜拍散,切成蒜蓉,香菜切末
    2.锅里倒油,平时炒菜的2-3倍,开大火,油热了,放一半蒜,爆香
    3.蒜出了香味,放茄子,翻炒一分钟,加盐,继续炒,炒十分钟
    4.茄子熟了,把剩下的一半蒜跟所有香...
  • 几天了,写个菜吧。其实我已经很久不下厨了。
    今天写个豆腐吧。
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    原料:嫩豆腐一盒,肉馅(啥肉都行),香菇(可选)
    配料:葱姜蒜
    调料:剁椒酱,盐,糖,生抽,淀粉
    步骤:
    1.香菇剁碎,和肉馅混和,加一点点盐和生抽拌匀。
    2.嫩豆腐切片,保持原有豆腐形状的前提下,一层豆腐一层肉馅夹好,码盘。上锅蒸。
    3.蒸好的豆腐端出来,把蒸出来的汤倒出来。备有。
    4-1.炒锅热,倒一点油,下葱姜蒜炝锅,下剁椒酱炒香,放盐,糖。然后把炒好的辣酱倒在已经倒出汤的豆腐上,汤不要了。
    4-2.在4-1的基础上,把倒出来的豆腐汤倒进锅里,然后用水淀粉勾芡,然后再倒到豆腐上。
    注:
    1.本菜简单的很,4-1和4-2虽然做法略有不同,但吃起来口感有很大的不同。建议分别尝试,然后根据各人口味择优保留。
    2.肉馅里面什么都可以拌,只要你喜欢。寡人比较喜欢香菇。
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    :3042
  • 唉,写也不是,不写也不是。王妹妹对寡人有怨言了,晕啊晕。
    应小样的要求,写个可乐鸡翅吧。麻球烦。
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    原料:鸡翅,可乐
    调料:盐,酱油,葱姜蒜之类要不要都行,最好是要吧。
    步骤:
    1、锅内加水烧开,鸡翅煮至白色,捞出来控水。
    2、炒锅加油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒可乐,放盐,放酱油。可乐要淹过鸡翅。
    3、盖上锅盖熬啊熬啊熬啊熬,熬到没啥可乐了,就能吃了。
    注:味道貌似不错的样子。如此简单,失败了我也没辙了。不用找我单谈了。
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    :4585
  • 今日减肥,一个人更懒得做饭,奈何昨日答应高宝宝要写些傻人也能做好的菜给她。所以,姑且勤奋一下吧。
    凡有看的上寡人做的饭的,想知道做法的,可以留言给俺,在俺能力范围内的,俺尽量详细告之。
    今天开篇,先写个香菇油菜。
    咱家这个香菇油菜,简单好做,重要的是少油,冒充健康状。
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    原料:小油菜、香菇(俺爱吃新鲜的,泡的其实也可以)。
    调料:油、盐、糖、生抽(酱油)、淀粉
    步骤:
    1.香菇洗干净,去不去柄都行。本着不浪费的原则,俺一般不去。油菜洗干净。
    2.油菜纵向一剖为二,小的就免了。
    3.锅里烧开水,扔进去油菜,1分钟,捞出来,码盘。(转圈摆总会吧?叶子朝内根朝外。)
    4.香菇扔进去,煮到八九分熟。(火锅快能吃的程度,明白?)捞出来,备用。
    5.炒锅少油,热了倒香菇进去,稍微翻炒一下,放盐,糖,酱油,再翻一下,水淀粉勾芡出锅。倒在油菜的叶子堆上。
    注意事项:
    1.水淀粉要弄得稀一些,勾芡的时候,要顺着锅边转圈倒下去,千万不要呱叽浇在香菇上,那是傻人的做法。,下了淀粉要再翻两下,让淀粉熟,并且均匀裹在香菇上。
    2.不怕油的,可以在香菇出锅前少少淋一点油,比较漂亮。当然,我是绝对不这样干的。我减肥嘛。
    3.还不会的,或者失败的,私下单谈。
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