• 2008-07-04

    咱也来个西米露 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]

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    HOHOHO~~~~

    呀,话说寡人真是心灵手巧耶,传说中的西米露真滴真滴让俺煮成功乐。

    俺今儿煮的是:木瓜椰奶西米露。

    ********华丽的西米露分割线************

    1、西米洗干净。
    2、先烧一锅开水,把西米放进开水里煮。要一边煮一边搅,否则西米会粘锅底。
    3、煮到西米半透明,然后把西米捞出来放在凉水里,把煮剩下的水倒了不要。(第一次的水很稠)
    4、再烧一锅开水,把刚才煮到半透明泡过凉水的西米再放到开水里煮。
    5、一直煮到西米全部透明,把西米捞出来,第二次过凉水。煮过的水倒了不要。
    6、煮一小锅椰奶或者牛奶,我用的是椰奶,放不放糖随口味决定。(感谢某同学去年带回来的椰奶粉,耶~
    7、把西米倒进椰奶里一起煮,不用煮太久。一下下就好了。
    8、把煮好的西米椰奶放进冰箱,直到冰冻。
    9、木瓜去皮切小块放进去,当然,还可以冰块打碎一并放入,肯定更好喝嘛。(感谢小D同学送的木瓜

    亲爱的磨~~~,馋不啦?


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    评论

  • 要一遍一遍地倒掉煮西米的水呀.....浪费,嘿嘿
    猫猫回复在水之湄说:
    其实都能喝,不会浪费…… 囧rz
    2008-07-25 15:53:43
  • 你煮的这是什么东东?怎么看都是大米稀饭,唉唉....
    猫猫回复说:
    明明是叫西米露嘛,真是的。
    2008-07-05 01:36:51

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