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2008-08-03
馒头日志 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]
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2008-07-04
咱也来个西米露 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]
HOHOHO~~~~
呀,话说寡人真是心灵手巧耶,传说中的西米露真滴真滴让俺煮成功乐。
俺今儿煮的是:木瓜椰奶西米露。
********华丽的西米露分割线************
1、西米洗干净。
2、先烧一锅开水,把西米放进开水里煮。要一边煮一边用搅,否则西米会粘锅底。
3、煮到西米半透明,然后把西米捞出来放在凉水里,把煮剩下的水倒了不要。(第一次的水很稠)
4、再烧一锅开水,把刚... -
2008-06-23
懒猫菜*土豆丝 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]
亲爱哒,外头下雨呢。
我在等另外一个妞下班回家。闲着也是闲着,就给你写个土豆丝哇。
问题是,你丫最近食人间烟火不?
原料:土豆、青椒或者尖椒、葱姜蒜(蒜要多一点)
调料:油、盐、醋、花椒、干辣椒
步骤:
1、土豆削皮切丝泡到凉水里;(您会切丝么您?),尖椒切丝,葱姜切丝,蒜拍蒜蓉;
2、锅热油,放葱姜,一点儿蒜爆香,再放几个花椒,俩干辣椒爆香;
3、土豆丝捞出来控一下水,还... -
2008-05-28
懒猫菜*黑椒炒意粉 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]
闲着也是闲着,给我阿磨写个意粉好了。
这个意粉以黑椒炒为主,当然,您如果单要煮着吃,就直接忽略炒的过程就是了。
【两人份为例】
原料:意粉(忘了几号了,就是最细的那种长条粉)、牛柳二两、青椒半个、香菇三个、洋葱半个、蒜薹三两根、圆白菜随便。
调料:油、盐、鸡精、黑胡椒粉(是黑胡椒碎更好)、番茄酱
步骤:
一、煮意粉
1.锅里放半锅水,加一勺盐,大火烧开
2.放意面,一边煮一边搅,煮到第一次开锅,转... -
2008-05-27
懒猫菜*继续烧茄子 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]
原料:茄子、西红柿、蒜(四瓣)、香菜(两三根)
调料:油、盐、鸡精、酱油,醋、白糖
步骤:
1.原料洗干净,茄子切条,西红柿切小块,蒜拍散,切成蒜蓉,香菜切末
2.酱油、醋、糖倒进一个小碗,比例大概是(3:1:1),稍微加一点点水,大概2汤匙,搅匀
3.锅里倒油,平时炒菜的2-3倍,开大火,油热了,放一半蒜,爆香
4.蒜出了香味,放茄子,翻炒一分钟,加盐,继续炒,炒七、八分钟
5.西红柿扔进去,把第2步弄好的调料水倒进... -
2008-05-26
懒猫菜*蒜香茄子 - [我好吃,我懒做,最讨厌刷碗。]
为了阿磨这白痴,姑奶奶又要写做饭了。
老子容易么?
今儿写个蒜香茄子吧,懒~~~
原料:茄子、蒜(四瓣)、香菜(两三根)
调料:油、盐、鸡精
步骤:
1.原料洗干净,茄子切条,蒜拍散,切成蒜蓉,香菜切末
2.锅里倒油,平时炒菜的2-3倍,开大火,油热了,放一半蒜,爆香
3.蒜出了香味,放茄子,翻炒一分钟,加盐,继续炒,炒十分钟
4.茄子熟了,把剩下的一半蒜跟所有香...
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